لكلّ فصل من
فصول السنة مواد غذائيّة أو أطعمة خاصّة تنتشر فيه، وبالنسبة لفصل الصيف تحتل الفاكهة الصيفية مكانة رئيسية
على مائدتنا لأنّ أجواءه
تكون حارّة وبالتالي يحتاج الناس فيه إلى تناول الأطعمة الغنيّة بالماء والباردة .
نحن لا نتحدث فقط عن الطعم الحلو اللذيذ، بل هي تعتبر من المصادر الغذائية التي تحمي من الأمراض القلبية والأمراض المزمنة وغيرها.
فما هي أهم الفواكه
الصيفية وفوائدها؟
العنب
يعتتبر
العنب من من الفواكه الغنية بالسكر حيث
إنّ كل مئة غرام تعطي ما يتراوح ما بين ثلاثة عشر إلى خمسة عشر غراماً، كما أنّه
غنيّ بمجموعة من العناصر الغذائية كالبوتاسيوم والفيتامينات مثل A, B, C، علماً بأنّ العنب الأغمق أغنى بالحديد من الفاتح.
يحتوي حميع
انواع العنب على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة. و يتميز بدوره في مكافحة أمراض
السكري، السرطان، القلب ،العظام والعيون. كما يعتبر العنب غنياً بالفيتامين K، بالإضافة الى احتوائه على الألياف التي تقلل من معدل الكولسترول
في الدم.
الشمام(السويهلة)
هذه
الفاكهة غنية بالمعادن والفيتامينات التي تعطي الجسم حاجته الغذائية. كما تلعب
دوراً في السيطرة على ضغط الدم بفضل احتوائها على البوتاسيوم والكولين، بالإضافة
الى حفاظها على صحة القلب والشرايين والوقاية من الجلطات. كما يعتبر مصدراً مهماً
للألياف الغذائية التي تساهم في تسهيل عملية الهضم و تحمي من
الإمساك.
الدراق(الخوخ)
تتميز
فاكهة الدراق بفوائدها الصحية ومكوناتها الغذائية التي تجعلها خياراً ذكياً لحصة
مفيدة وصحية، والأهم لمكافحة الأمراض والسرطانات. اذ يحتوي الدراق على مجموعة من
الفيتامينات والمعادن الرئيسية، كما يحتوي على مضادات للأكسدة التي تحمي من أمراض
القلب وتقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. كذلك للدراق فوائد صحية متعددة اهمها
الحفاظ على صحة العيون وتسهيل عملية الهضم ومحاربة الشيخوخة المبكرة.
شكرا اخي تسلم
ردحذفبارك الله فيك
حذفشكرا وبالتوفيق
ردحذف